كفتة اللحم بلبطاطس بلصور ول احلى من كذا

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير





تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل





نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك




لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


وبالعـــــــــــافيـــــــــة

وعليكم السلام ورحمة الله

يعطيكِ العافية يارب

مشكورة أخيتي

شكرا لمرورك الغرابية اسعدني مرورك

	مشكوره حبيبتي نــــــــــدى والله منوره الملتقى بموضوعك الرائع وان شاء الله اجرب الطبق واقول لك راي

ذوق ولا احلي غاليتي ندي

ندى

شكراااااااااااااااااااااااالمروركم جميعا قلبي وانشاء الله اجيب المزيد والمزيد لكم