![]() |
![]() |
![]() |
روائع شعريه |
روائع الكسرات |
![]() |
|
![]() |
||||||||
![]() |
|
![]() |
||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||
![]() |
|
![]() |
الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
عضو ماسي
|
![]() ![]() ![]() المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة : نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة ![]() وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير ![]() تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل ![]() نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة ![]() وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة ![]() تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك ![]() لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض وبالعـــــــــــافيـــــــــة |
![]() |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |