حلوى الساقو الإماراتي

المقادير :

250 جرام حبوب ساقو مغسولة جيداً وموضوعة بمصفاة
3 فناجين سكر
ملعقة صغيرة سمن بلدي
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
مكسرات للتزيين


الطريقة :

يحمر السكر على النار حتى يصبح لونه قريباً إلى البني ( أكثر من الذهبي )
نصب عليه الماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر كله ونضع خيوط الزعفران ونحرك حتى يسخن الخليط

الآن نضيف ملعقة السمن وحبوب الساقو ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة مدة 15 - 20 دقيقة ( حتى تختفي كل حبوب الساقو البيضاء ويتشرب الماء )

الآن وقبل سكبه نضيف الهيل ونحركه

ثم نصبه في أي طبق ونرش الوجه بالمكسرات

يؤكل دافئاً بالملعقة ومااااااااااااا ألذه


منقووووول

	اختي الحبوبه حربيه كل عام وانتي بخير اسئل الله العلي القدير ان يبلغك رمضان ويعنك على صيامه وقيامه وبارك الله في تواجدك الدائم

	مشكوره حبيبتي ريــــــــــــــم على المرور الرائع

	مشكوره حبيبتي العــنـود على المرور الرائع

	مشكوره حبيبتي أنــــا والـلـيل على المرور العطر اسأل الله ان يبلغك رمضان وانتي بخير وسلام