|
اجنحة الدجاج المتبله
السلام عليكم المقادير : أ- كيلو غرام من أجنحة الدجاج . الصلصة أ- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ,. ب- ملعقة طعام من عصير الليمون . ج- نصف كوب من زيت الزيتون . د- ملعقتا طعام من الخل . هـ- ملعقتا طعام من البقدونس . و- قليل من الفلفل الأسود . مدة التحضير 35 دقيقة + ليلة كاملة . مدة الطهي 35 دقيقة . ----------- طريقة التحضير : الخطوات 1- تغسل الأجنحة وتجفف . 2- يقطع الجناح إلى قطعتين ويمسك عند كل طرف وينزع اللحم عن العظم بالسكين. 3- يستغنى عن القسم الصغير من الجناح وينزع اللحم ويجذب إلى الطرف الأكبر من الجناح ، ثم ترفع قطعة اللحم وتقلب فوق طرف العظم بحيث تشبه فخد الدجاج . 4- تخلط جميع مواد الصلصة في وعاء وتنقع أجنحة الدجاج فيها وتغطى وتترك ليلة كاملة في الثلاجة . 5- تشوى الأجنحة فوق النار أو توضع في الفرن ( 180ْ س ) مدة 20 أو 35 دقيقة وتدهن بين الحين والآخر بالصلصة . تكفي هذه الكمية لــ 12 شخصاً . ------- بالهنا والشفا على قلوبكم ورمضان كريم |
يعطيك العافيه اختي همس الورود وبارك الله فيك على المجهود الكبير اخوك سلطان |
يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس
وبارك الله فيك على المجهود الكبير |
اقتباس:
هلا بك وبطيب حضورك اخوي سلطان شكرا لك |
بارك الله فيك على الموضوع الجميل بيض الله وجهك اتمنالك التوفيق إن شاء الله أخيك ابوروان |
بارك الله فيك ،،،، و بيض الله وجهك بالتوفيق أنشاء الله تحياتي وتقديري عاشق بريده |
هلا بطيب حضورك الكريم اخوي ابو روان شكرا لك ولا عدمت تواصلك http://islamroses.com/zeenah_images/jazak.gif |
هلا بطيب حضورك الكريم اخوي عاشق بريده شكرا لك ولا عدمت تواصلك http://islamroses.com/zeenah_images/jazak.gif |
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~الله يـعـطـيـج الـعـافيـــــــــــة حـبـوبـتـي~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
|
|
الساعة الآن 12:42 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir