![](http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg)
المقادير: دجاجه مقطعه الى مكعبات -تشكيله البهارات (ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه- كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر )وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق - بصل مفروم ناعم - بقدونس ناعم - عصير ليمون - ملعقه متوسطه من الزيت -
3 -معجون طماطم
الطريقة : نبدأ بتقطيع الدجاج
ثم نحضر البهارات و نمزجها معا
سيصبح لونها هكذا
![](http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg)
[/size]
ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات
نقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة نقعها صارت فترة نضجها اسرع
![](http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg)
نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها
![](http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg)
وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتتحمر ثم توضع في السندوتشات مع سلطة ومايونيز وبطاطا مقلية