صينية الدجاج بالبطاطس
المقادير :
دجاجة حجم وسط
5فصوص ثوم
2-3 فلفل حار (شطة )
2ملعقة معجون طماطم
1ملعقة صغيرة خل
ملح وفلفل وبهار
بطاطس حجم صغير
الطريقة :
اقسمي الدجاجةإلى نصفين ونظفيها وخليها تتصفى من الماء ، قشري البطاطس وخليها بنفس حجمها يعنى لا تقطعينها
افرمي الثوم والفلفل وأخلطيها مع المعجون والخل والملح والبهارات وتبلي بها الدجاج والبطاطس وصفيها في صينية بايركس وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا ، وقبل النضج بربع ساعة شيلي القصدير عشان تتحمر ، وتمتعي بطبق رائع إن شاء الله وبالهناوالعافية