اكله ماتحتاج للنار جربوها
--------------------------------------------------------------------------------
هذي طريقه حلى للقهوة
جدا لذيذة وماتحتاج نار ولا فرن
ومافيها زيوت ومفيدة جدا
أليكم المقادير :
تمر جاهز معجون
بسكوت شاي مكسر باليد اقرب للناعم
1- علبة قشطة
5- حبات جبن كيري
شوي سكر
الطريقة :
يعجن التمر مع البسكوت ويفضل أن يكون البسكوت أكثر من التمر
ثم تكور كور صغيرة مثل الزيتون
تخلط القشطة والسكر والجبن بالخلاط ثم توضع في إناء
نأخذ عود أسنان ونغرسها في كرة التمر ثم في خليط القشطه
ثم في إناء التقديم ويترك العود ليسهل أكلها
ثم في البراد قليلا لتجمد
وتقدم
وبالهناء والعافية................