الشوفان:

- هو نوع من أنواع الحبوب ويعتبر من مهدئات الأعصاب.
والشوفان واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol)
الهامة للمحافظة على معدلات الكوليسترول الطبيعية بالدم.

كما أن الشوفان غنى بمعدن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم،
ويكون له فائدة أكبر إذا تم تناوله مع فيتامين (ب) المركب-
حيث تفيد كافة العناصر الغذائية هذه الجهاز العصبى.


فوائد الشوفان:


- أكل الشوفان بشكل منتظم يقلل من معدلات الكوليسترول بالدم.

- شراء الشوفان وتناوله عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط،
لأنه مضاد طبيعى للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء. كما أنه يعالج حالات الاكتئاب والقلق والاضطرابات العصبية.

- تناول طحين الشوفان غير المعالج بشكل منتظم يقلل من الضغوط،
بينما الشوفان المطهى يعالج الإرهاق.

- نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف،
فإن من خواصه الإيجابية حماية الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء.


منقووول للفائده