|
|
بيتي فور للعيد
 |
|
 |
|
السلام عليكم
.........
اليوم جايبتلكم نوع بيتفور سهل و طيب مع القهوة او الشاي
ان شاء الله يعجبكم
المقادير
8 بيضات
نصف كيلو سكر ناعم
500غرام زبدة مذوبة
معلقتين صغار فانيليا
معلقتين صغار باكنغ باودر
1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
الطريقة
نحمي الفرن على 240 درجة
نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد
حتى نزيل كل التكلات
ثم نخلطيها قليلا بالخفاقة
نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد
((نضيف الطحين شوي شوي وحتى نصل الى الليونة المطلوبة ممكن نحتاج تضيفي معلقتين زيادة طحين او ننقص معلقتين))
ندهن الصواني بالزيت
نم نشكل العجينة بالقالب
تخبزبالفرن حتى تتحمر
و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم
ملاحظة
اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى
طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة اذا تحبون البتيفور حالي ممكن تضيفو شوية سكر زيادة |
|
 |
|
 |
|