ملتقى قبيلة حرب الرسمي - عرض مشاركة واحدة

28-08-07, 09:05 PM

نحتاج الى 2 دجاج حجم صغير مسحب من العظام
بهار حسب الرغبه
انا حطيت بهار = ملح = فلفل اسود = بهار شورما = ومسترد وطبعا زيت زيتون = وعصير ليمونه ينقع قبل بيوم او قبل ب4 ساعات
نضع الدجاج على الشواي ونترك الدجاج 10 دقائق حتى يحمر من الجهتان

ومن ثم نضع الدجاج على خشبة الطقتيع ومن ثم نقطع الدجاج الى شرائح ( على فكرا يكون من جو بعدو مو مستوي ) ومن ثم نرجع الدجاج الى الشويه حتى يستوي جيدا

ومن ثم نقلب جيدا ونقطع راس بصل كبير الى شرائح ونضعه على الحمه

ومن ثم نترك الحمه على الشويه حتى تستوي جيدا

وهذه سلطة الملفوف الاحمر

وهذه شكل الشورما

وهذه الشكل النهائي للغداااااااا

منقوووووووول