بسم الله الرحمن الرحيم
شيش طااااوووق
المقادير :
اربع قطع من صدور الدجاج مخليه من العظام
وتقطع قطع صغيره كقطع التكه
ثلاث ملاعق من الثوم الجاف
ثلاث ملاعق من الزعتر الجاف
ثلاث ملاعق من البابريكا
كوب كبير من الزيت عافيه
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض
وتوضع فى وعاء وتغطى بالزيت
توضع بالثلاجه لمده يوم
تشك باسياخ من الخشب
ممكن تزين الاسياخ بالفليفله المقطعه
مربعات تكون شكلها اجمل لو كانت ملونه
تشوى اما على الفحم او داخل الفرن