|
المسخن بالخبز اللبناني
المسخن بالخبز اللبناني
المقادير : * 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح * بصل شرائح * سماق * زيت زيتون * ملح ، فلفل أسود * صنوبر * عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) * زيت للقلي * خبز لبناني ( خبز عربي أبيض ) الطريقة : _يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة . _ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً . _ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين . _ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) . _ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر . _ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن . _ تقدم وهي ساخنه |
الله يعطيك الف عافيه يا أمة الله...
|
شكرااااااااااااااااااااااااااااالكي يامة الله
من جد اطباقك رهيبة مرة مرة مشكووووووووووورة يااعمري |
بارك الله فيك اخوي ابراهيم الحربي على المرور |
بارك الله فيك اختي الغاليه اميرة الورد على المرور |
بارك الله فيك على الموضوع ... يعطيك العافيه ... مجهود طيب .... لا عدمنـــاكـ.... اخيك ابوروان |
بارك الله فيك اخوي ابو روان و شكرا على المرور |
|
بارك الله فيك اختي الغاليه ريم و شكرا على المرور |
|
الساعة الآن 07:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir