ملتقى قبيلة حرب الرسمي - أحلى الكيكات بالصــور...

http://209.200.247.127/~alhroob/vb/a...1&d=1168203783
طريقة العمل
المقادير
1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2مل ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه
************************************************** **************
الكيكه الثانيه....( التشيز كيك كيك بالكاكاو)
http://209.200.247.127/~alhroob/vb/a...1&d=1168203783
علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده ونعمله تشخط مثل الي في الصوره
************************************************** *****************
الكيكه الثالثه
http://209.200.247.127/~alhroob/vb/a...1&d=1168203783
مقاديرها
هي2كاس سكر
2ملعقة باكنج صودا
2كاس ماء
2بيض
2ملعقة فانيلا
3كاس طحين
1ملعقة ملح
2 ملعقةكبيره خل ابيض
2ملعقه كبيره كاكاو بودره
2ملعقه كبيره زيت
مقادير الوجه
نص كاس جوز هند محلي تلقونه في سيتي سنتر او في سوبر ماركت التميمي او في مركز سلطان
نص كاس حبات كاكاو هيرشي
نص كاس جوزاو بندق
مقادير الحشوه
نص كاس كاكاوحبات هيرشي مذوبه
علبة جبن فلاديفيا
ثلث كاس سكر
بيضه
تخلط مقادير الكيكه مع بعض لمدة 3دقائق وندهن الصينيه ونضع فيه خليط الكيك وثم نخلط مقادير الحشوه ونضعها علي الكيكه بواسطة الملعقه بحيث نغرسها في الكيك بشكل متوزع وثم نضع عليها مقادير الوجه الي هي جوز الهند حبات الكاكاو والجوز او البندق ونخليهافي الفرن حتي تستوي