|
][ براتا ... أكلة هندية ][
براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
المقادير: ثلث إلى نصف كوب ماء نصف م ص ملح 2-3 م ص زيت 1 كوب طحين الطريقة: تخلط جميع المقادير قسم العجين إلى 8 كريات واتركها ترتاح نصف ساعة http://farm3.static.flickr.com/2172/...bceb4548_m.jpg وفي هذه الأثناء اعمل الحشوة والتي مقاديرها: 2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً نصف م ص ملح نصف م ص كمون حب ربع م ص كركم ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن 5 سيقان كزبره خضراء مفرومة الطريقة: تخلط المقادير وتكور 8 كور .. http://farm3.static.flickr.com/2369/...e8e6b10c_m.jpg أشعل ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبق الخطوات التي بالصور http://farm3.static.flickr.com/2373/...78ee14507f.jpg http://farm3.static.flickr.com/2362/...1250aba52b.jpg http://farm3.static.flickr.com/2262/...d721692a7c.jpg http://farm3.static.flickr.com/2183/...6230b56296.jpg http://farm3.static.flickr.com/2008/...4eac5886c7.jpg http://farm3.static.flickr.com/2361/...24a9e93609.jpg http://farm3.static.flickr.com/2282/...4644f89121.jpg http://farm3.static.flickr.com/2095/...0adf9c630c.jpg |
يسلمو لموعه من زمان وانا ودي اعرف هذه الطريقة بجد لذيذه نجيبها من مطعمم هندي اجربه ان شاءالله تطلع نفس المذاق |
تسلمين
يالغاليه لا هنتي تسلم يدك |
بهوت بهوت تشكرات لمعه
الله يعطيك العافيه نبي شي سعودي خاصه الايام هذي عزابيه ونبي نبدع بالطبخ ههههههههه الله يعطيك العافيه لمعة الجليد |
|
اممممممممم اموت عليها ولو كانت الخلطة فيها فلفل حارة ياسلاااااااام
يسلموووووو غاليتي |
اموووووووت في الاكل الهندي
الله يعطيك العافيه |
اكل علـــ كيفك
دمت بخير |
الساعة الآن 01:56 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir