|
رمضان قرب والبف وصل بلصور لايفوتكم
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_Kie4dHqKH5.gif
السلام عليكم ورحمة الله بركاته طبختنا اليووم تعبتر مهمة وسيدة السفرة برمضاان... بسم الله نبدأ.... المقادير: 3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747824.jpg ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747899.jpg نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747985.jpg نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748062.jpg نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748146.jpg توضع على ورق ماص للزيت وتقدم http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748267.jpg وبالهنا والعافية وكل عام وانتم بخير ندووووو |
|
يعطيك العافيه...والله يبلغنا وياكم رمضان |
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت يداكِ والله يعطيك العافية أخيتي |
شكــــــــــــــــــرا لمروركم جميعا وكل عام وانتم بخير
|
ندو
يسلمووو غلاتي |
اقتباس:
|
الساعة الآن 02:32 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
