ملتقى قبيلة حرب الرسمي

ملتقى قبيلة حرب الرسمي (http://www.m-harb.net/vb/index.php)
-   الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام (http://www.m-harb.net/vb/forumdisplay.php?f=47)
-   -   القهوة العربية في رمضان الكريم (http://www.m-harb.net/vb/showthread.php?t=19019)

أمة الله 28-08-07 12:47 PM

القهوة العربية في رمضان الكريم
 
بســــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ......

اخواتي رمضان قرب والقهوة موسمها حامي الله يبلغنا رمضان أعواما

عديدة نحن وأحبابنا وكل المسلمات والمسلمين ... آمين

اخواتي حبيت اعرفكم على طريقة القهوه في شهر رمضان المبارك

في بيتي مانستقني عن الجزه والدلال الصفر وتكون القهوه على الفحم

طول شهر رمضان الكريم...والله يابنات لها مذاق احسن من الترامس

طريقة القهوة

تحطين 3ملاعق من البن في الدله

مع 2ملعقه هيل مطحون

1ملعقه من الزعفران الايراني

وماء مغلي كافي للدله الكبيره

وبعد تجهيز القهوة يكون عندك الفحم والع في الجزه

حطي الدله على الفحم وخليها تغلي

وذوقي القهوة الرمضانيه

ياالله يابنات

كل وحده تقول كيف طريقكم في تقديم القهوة الرمضانيه

اختكم

أمــة الله

الحب الباقي 28-08-07 08:24 PM

بارك الله فيك
اخوك الحب الباقي
دمت بخير

أمة الله 29-08-07 01:05 AM


اخوي الحب الباقي
بارك الله فيك على المرور

سحايب حزن 29-08-07 02:20 AM

اختي الغاليه

امة الله

مشكوره على الموضوع الرائع ويبله تفاعل من جميع الاعضاء بارك الله في جهودك المثمره

باذان الله

اختي القهوة الرمضانيه عند اهلي غير عن طريقه اعدادك لها

وهي ان توضع الماء في تلاجة القهوة كمقياس للماء

وزيدي عليها كوب ماء حتى ماتتبخر وتنقص القهوة

وبعد ما يغلي الماء نحط 4ملاعق بن مليانه

وحبتين مسمار وخليها تغلي لمدة نصف ساعه

وبعد النصف ساعه من الغليان تكون الثلاجه جاهزه

بالزعفران و2ملعقه هيل 1ملعقه نانخه

وبهذه الطريقه تكون القهوة الرمضانيه جاهزه

ومشكوره يامشرفتنى على المجهود الكبير

أمة الله 29-08-07 11:29 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحايب حزن (المشاركة 194934)
اختي الغاليه
امة الله
مشكوره على الموضوع الرائع ويبله تفاعل من جميع الاعضاء بارك الله في جهودك المثمره
باذان الله
اختي القهوة الرمضانيه عند اهلي غير عن طريقه اعدادك لها
وهي ان توضع الماء في تلاجة القهوة كمقياس للماء
وزيدي عليها كوب ماء حتى ماتتبخر وتنقص القهوة
وبعد ما يغلي الماء نحط 4ملاعق بن مليانه
وحبتين مسمار وخليها تغلي لمدة نصف ساعه
وبعد النصف ساعه من الغليان تكون الثلاجه جاهزه
بالزعفران و2ملعقه هيل 1ملعقه نانخه
وبهذه الطريقه تكون القهوة الرمضانيه جاهزه
ومشكوره يامشرفتنى على المجهود الكبير




اختي الغاليه

سحايب حزن

بارك الله فيك على المداخله الرائعه

واسال الله العلي القدير ان يبلغك رمضان اعوام عديده


وكل عام وانتي بخير

حربيه وأفتخر 29-08-07 11:48 AM

اختي الغاليه

امة الله

مشكوره على الموضوع الرائع وبارك الله في جهودك المثمره


القهوه عندي

اولا أغلي الماء وأضع عليه 4ملاعق بن هرري وتركها تغلي لمدة 10 دقائق

أكون محضره الدله وأضع 2ملعقه هيل ربع ملعقه مسمار شوي زعفران

اصب القهوه بالدله وأغليها شوي

القهوه جاهزه حياكم الله عليها

ريــم 29-08-07 12:18 PM

مشرفتنا الغاليه

بارك الله فيك على المجهود الكبير الي تبدلينه من الروقي بالملتقى في جميــــع الاقسام

اختي ادعو الله عز وجل انه يبارك لكي في شعبان ويبلغك رمضان

وكل عام انتي واهلك بكل خير وسلام

اختي القهوة في رمضان مثل الايام الي قبل ما فيه اي تميز عن باقي الايام

قهوتي في الايام كلها نفس الطعم ولاكن تتميز بكثر استهلاك القهوة عن باقي الايام الماضيه

وطريقتي في القهوة

نغلي الماء ونضيف اليه من 4الي خمس ملاعق من البن الهرري والقمتي مخلوط مع

بعض بمقدير متساويه

ونترك القهوة تغلي على نار هاديه لمدة ساعه الا ربع

وبعد بتكون ترمسة القهوة جاهزة 2ملعقه هيل و1ملعقه مسمار المطحون

وبعد ذوقي القهوة على اصول حرب

أمة الله 29-08-07 12:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حربيه و أفتخر (المشاركة 195212)
اختي الغاليه
امة الله
مشكوره على الموضوع الرائع وبارك الله في جهودك المثمره
القهوه عندي
اولا أغلي الماء وأضع عليه 4ملاعق بن هرري وتركها تغلي لمدة 10 دقائق
أكون محضره الدله وأضع 2ملعقه هيل ربع ملعقه مسمار شوي زعفران
اصب القهوه بالدله وأغليها شوي
القهوه جاهزه حياكم الله عليها




اخت الغاليه

تشكرين على التفاعل الرائع منك

وطريقة القهوة عندك ماهي بعيده عن طريقتي في الايام العاديه

بس الاختلاف في رمضان وجود الجزه والدلال والله بتكون القهوة مميز

اختي جربي القهوة من الدلال والجزه احكمي على المذاق

اسال الله انه يبلغك رمضان وانتي بخير وصحه وعافيه

أمة الله 29-08-07 12:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريــم (المشاركة 195241)
مشرفتنا الغاليه
بارك الله فيك على المجهود الكبير الي تبدلينه من الروقي بالملتقى في جميــــع الاقسام
اختي ادعو الله عز وجل انه يبارك لكي في شعبان ويبلغك رمضان
وكل عام انتي واهلك بكل خير وسلام
اختي القهوة في رمضان مثل الايام الي قبل ما فيه اي تميز عن باقي الايام
قهوتي في الايام كلها نفس الطعم ولاكن تتميز بكثر استهلاك القهوة عن باقي الايام الماضيه
وطريقتي في القهوة
نغلي الماء ونضيف اليه من 4الي خمس ملاعق من البن الهرري والقمتي مخلوط مع
بعض بمقدير متساويه
ونترك القهوة تغلي على نار هاديه لمدة ساعه الا ربع
وبعد بتكون ترمسة القهوة جاهزة 2ملعقه هيل و1ملعقه مسمار المطحون
وبعد ذوقي القهوة على اصول حرب



اخت الحبوبه ريم

اشكرك جزيل الشكر على هذه الشهد الي اعتز بها وهي مثل الوسام على صدري

اختي اشكر تفاعلك مع الموضوع

واشكر كرم واصالة حرب الاصيله

اختي لذي سوال بسيط للفائده فقط


ليش انتم تحطون نوعين من البن في القهوة

اول مرة اسمع ان البن نوعين ينخلط مع بعض للقهوه

ما ادري ايش الحكمه من نوعين البن

ارجو الافاده ليستفيد الجميع من هذه الوصفه

’’ بنت حربية’’ 29-08-07 01:46 PM


سبحاااان الله

القهوة المشروب الذي يعطر ويزين رائحة كل بيت

سواء في رمضان او غير رمضان

رائحة القهوة مع البخور لها كيف ومزاج

انا من عشاق القهوة

طبعا البن المفضل الهرري /// والهيل ابو حبات كبيرة اعتقد اسمه جانبو

وفعلاً طعم القهوة من الدلة اطعم بكثير من الترامس

طريقتي طريقة عادية

اغلي البن فب بكرج القهوة المخصص ثم اضع ملعقتين هيل في الترمس

وبعدها اصب القهوة

اما إذا كانت في الدلة نفس الشي // اضع الهيل في الدلة واصب القهوة ثم

ارجع الدلة شوي على النار ....

الله يعطيك العافية موضوع شيق

مع خالص تحيتي وتقديري


http://norh1991.jeeran.com/دله.jpg



الساعة الآن 10:02 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi