ملتقى قبيلة حرب الرسمي - المنتو الكذاب

المنتو الكذاب
يمكن البعض يعرف طريقته ..والى ما يعرف اتمنا يعجبه لذيذ مرره
وطريقته
تجيبي شرائح السمبوسة ( السويتز ) تقسمي الشريحة الواحدة لنصفين
وتحشينها بالحشوة اللي هي :
لحم مفروم غير مطبوخ + شوية كزبرة + بصلة مفرومة + ملح وبهارات ..
ألحين جيبي طماطم وبصل وفلفل أخضر وقطعيهم شرائح وحطيهم في قاع الصينية
بهذا الشكل :
http://www.arab7.com/up/file/1126096800846.jpg
لفي الشريحة على شكل رولة ( وما عليك من الأطراف بتكون مفتوحة مي مشكلة )
رصيها في الصينية بشكل مرتب على شرائح الطماطم والفلفل ..
بعد ما تخلصي جيبي موية مغلية ملء كاسة ونص + مكعب ماجي
ذوبيهم مع بعض وصبيهم على وجه الرولات ..
رشي شوية بهارات ( كمون وفلفل أسود ) على الوجه
http://www.arab7.com/up/file/1126096988268.jpg
غطي الصينية بقصدير و دخليها الفرن لمدة 45 دقيقة على نار هادئة ..
طلعيها خليها تبرد شوي
http://www.arab7.com/up/file/1126097179891.jpg
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ
طريقة ثانية
رولات الدجاج
بنفس شرائح السويتز نقسمها نصفين
ونحشيها المرة هذي بالدجاج ..
نجيب الدجاج المسلوق والمنتف لقطع صغيرة وتحمسينه مع بصل وزيت ( وحطي الخضار اللي تبغيها " جزر , كرنب , ذرة " اللي ودك فيه ,, يعني حسب الرغببببة ..
نجيب الصينية و المرة هذي ما فرشت في القاع شئ
على طول لفيت الرولات بالدجاج
ورصيتها في الصينية
http://www.arab7.com/up/file/1126097282234.jpg
بعدين جيبي ملء الكاس موية مغلية + مكعب ماجي
وصبيها على الوجه
غطي الصينية بالفويل
ودخليها الفرن من 10 دقائق إلى ربع ساعة " على نار هادئة "
طلعيها من الفرن
وصبي خلطة القشطة على الوجه ..
خلطة الوجه :
عبارة عن علبة قشطة + 3 أكل جبن سائل
تخلط زيييين وتصب على الوجه ..
دخليها الفرن وشغلي من فوق
لحد ما تتحمر وطلعيها :
http://www.arab7.com/up/file/1126097734380.jpg
خليها تبرد تماماً عشان تتقطع معاك بسهولة وبشكل مرتبببب
وبس خلصنا
وبالهناء والعافييييييييييييية
http://www.alhroob.com/vb/images/threadbag/wd05.gif[/size][/color][/size]