|
الأرز البخاري مع الدجاج
الأرز البخاري مع الدجاج
المقادير: 4 أكواب أرز بسمتي. 2/1 كوب زيت. 1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة. 2 حبة كبيرة بصل،شرائح. 1 ملعقة كبيرة كمون. 4 ملعقة صغيرة ملح. 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 2 حبة كبيرة جزر. 2/1 كوب زبيب (أو كشمش). 2/1 كوب مكسرات مقلية. الطريقة: - إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل. - ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة الى أن يصبح البصل ذهبي اللون. - أضيفي قطع الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجيه من القدر وضعيه جانباً. - أضيفي5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل، دعي الماء يغلي. - أضيفي الأرز والجزر،دعيه يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق الى أن يجف الماء. - ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،اضيفي الزبيب. - غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة من 40 - 45 دقيقة الى ان ينضج تماماً ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات. |
الله يعطيك الف عافيه يا أمة الله...
|
بارك الله فيك اخوي ابراهيم الحربي على المرور |
بارك الله فيك على الموضوع ... يعطيك العافيه ... مجهود طيب .... لا عدمنـــاكـ.... اخيك ابوروان |
بارك الله فيك اخوي ابو روان و شكرا على المرور |
|
يعطيك العـــافية و بارك الله فيك
|
بارك الله فيك سحايب حزن على المرور |
بارك الله فيك اخوي فارس عوف على المرور |
|
بار ك الله فيك اختي ريم و شكرا على المرور |
|
شكراً لجهودك الرائعه والمفيده
يعطيك العافية و بارك الله فيك تحياتي |
بارك الله فيك اخوي نمر و شكرا على المرور |
بارك الله فيك اخوي ابن خير الله الردادي على المرور |
بارك الله فيك اخوي نمر و شكرا على المرور |
الأخت أمة الله
مشكوره على جهودك الرائعه والمفيده |
الأخت أمة الله
مشكوره على جهودك الرائعه والمفيده |
شكرا لك اخوي المسافر راح و بارك الله فيك على المرور |
بارك الله فيك اختي امة الله
على المجهود المبدول منك في الملتقى |
بارك الله فيك اخوي الراعي والذيب على المرور |
الله يعطيك الف عافيه يا أمة الله...
|
شكرا لك اخوي مشعان الحربي و بارك الله فيك على المرور |
بارك الله فيك
|
بارك الله فيك
|
شكرا لك اختي الانامل الفضيه و بارك الله فيك على المرور |
الله يـعـطـيـك الـعـافيـــــــــــة بيض الله وجهك |
بارك الله فيك اخوي الحب الباقي على المرور |
الله يعطيك الف عافيه
|
بارك الله فيك اخوي نشمي المطوع على المرور |
مشرفتنا القديرة : أمة الله
يعطيك العافية و بارك الله فيك |
|
|
|
الساعة الآن 11:11 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
