|
البرياني الهندي السريع
البرياني الهندي السريع
المقادير 1-أرز بسمتي 2-دجاج عدد1 3-بصل (للطبخ وللزينه) 4-زيت نباتي 5-البهارات الأربع الأساسية 6-ملح حسب الرغبه 7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل 8-نعناع وكزبره مفروم 9-صبغة برياني صفراء (للزينه) 10-عصير ليمون (لرش الوجه) 11-كوب روب الزبادى طريقة التحضير 1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز 2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى 3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وعليكم بالعافيه تحياتي |
الله يعطيك الف عافيه يا أمة الله...
|
شكرااااااااااااااااااااااااااااالكي يامة الله
من جد اطباقك رهيبة مرة مرة مشكووووووووووورة يااعمري |
بارك الله فيك اخوي ابراهيم الحربي على المرور |
بارك الله فيك اختي الغاليه اميرة الورد على المرور |
بارك الله فيك على الموضوع ... يعطيك العافيه ... مجهود طيب .... لا عدمنـــاكـ.... اخيك ابوروان |
بارك الله فيك اخوي ابو روان و شكرا على المرور |
|
بارك الله فيك سحايب حزن على المرور |
|
بار ك الله فيك اختي ريم و شكرا على المرور |
الساعة الآن 10:34 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir