|
لَفَـائِـفْ المْسَخّــنْ الفَلَسْطيْنِـيْ بِـ خُبْـزْ الصّــاجْ
لَفَـائِـفْ المْسَخّــنْ الفَلَسْطيْنِـيْ بِـ خُبْـزْ الصّــاجْ http://home.no.net/anyas/anyaflower369.gif طبق اختير من المطبخ الفلسطيني.. http://www.falntyna.com/vb/uploaded/19_1175577463.jpg المقــاديـر :: نصف كيلو من الدجاج ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة ثلاث ملاعق سماق ملح وفلفل حسب الرغبة عصير نصف ليمونة بهار زيت زيتون لقلي الدجاج ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني مقادير خبز الصاج: نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا ملح حسب رغبتك ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي ماء حسب حاجة الطحين طريقــة التحضــير :: يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب . يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار. طريقة عمل الخبز: نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة. يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز . افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز. وصحة وعافية طبق منقول لكم http://home.no.net/anyas/anyaflower369.gif |
مشكوره ياكل الغلا
على مجهودتك الكبيره |
بارك الله فيك اختي بنت القبيله على المرور |
مشكوره ياعمري على المجهود المميز
والملمس لكي في جميع الاقسام دمتي اختي بخير وسلام |
مشكوره اختي العزيزه ر يــــــــــــــــــــــم على المرور الجميل |
روووعه شكلها لذيذه ألف شكر لك ِ امة الله |
الاروع تواجدك الدائم في متصفحي المتواضع
|
يم يمييييي
والله شكله رهيبه مشكوووووووره عزيزتي على جهودك الملموسه |
بارك الله فيك اختي شموخ القلم على المرور |
مشكوره ياعمري على المجهود المميز
|
بارك الله فيك اختي سحايب حزن على المرور |
يم يم
شكله روعه تسلم إيدك |
http://72.232.64.226/~alhroob/vb/ima...readbag/13.gif
جربيها اختي وهي بالمره سهله ولـــــــــذيـــــذة |
بارك الله فيك اختي امة الله
على المجهود المبدول منك في الملتقى |
بارك الله فيك اخوي الراعي والذيب على المرور |
الله يعطيك الف عافيه يا أمة الله...
|
شكرا لك اخوي مشعان الحربي و بارك الله فيك على المرور |
الله يـعـطـيـك الـعـافيـــــــــــة
|
بارك الله فيك اخوي شايب عجيب على المرور |
الله يـعـطـيـك الـعـافيـــــــــــة بيض الله وجهك |
بارك الله فيك اخوي الحب الباقي و شكرا على المرور |
الله يعطيك الف عافيه
|
بارك الله فيك اخوي المسافر راح و شكرا على المرور |
مشرفتنا القديرة : أمة الله
يعطيك العافية و بارك الله فيك |
|
شكرا لكي اختي
|
|
يعطيك العافية و بارك الله فيك
|
|
|
|
الساعة الآن 05:29 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
