|
بطاطس بحشوة بالدجاج...
المقادير:
6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج (مفروم) 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة). طريقة التحضير: - تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج - تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم - يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج. - يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار. - يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. - تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة |
ألف شكر على الموضوع بارك الله فيك يعطيك العافيه ... تحياتي . |
بارك الله فيك اخوي ابو روان و شكرا على المرور |
ألف شكر على الموضوع
|
بارك الله فيك اخوي سالم الفريدي على المرور |
|
بارك الله فيك اختي سحايب حزن على المرور |
شكرا اختي امة الله وجزكي الله خير
على المجهود المميز |
شكرا اختي الغاليه بنت القبيله على المرور وبارك الله فيك اختك امة الله |
|
بارك الله فيك اختي ريــــــــم على المرور |
بارك الله فيك اختي القديرة
|
بارك الله فيك اخوي الحب الباقي على المرور |
بارك الله فيك والله يعطيك العافيه يا أمة الله...
|
شكرا لك اخوي المسافر راح و بارك الله فيك على المرور |
الأخت امة الله
مشكوره على جهودك المفيده بارك الله فيك |
|
|
|
مشرفتنا القديرة : أمة الله
يعطيك العافية و بارك الله فيك |
مشرفتنا القديرة : أمة الله
يعطيك العافية و بارك الله فيك |
|
يعطيك العافية و بارك الله فيك
|
|
ألف شكر على الموضوع
|
|
الساعة الآن 04:34 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
